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Este sustituto vegetal del Camembert es un fermentado de anacardo y está elaborado de forma artesanal, cultivado con fermentos naturales y estacionado en cámara. Cubierto con una fina capa de moho visualmente muy parecido al original, su sabor es brutal. Tiene notas ácidas, y ligeramente amargas y picantes. Es cremoso y fresco. Contiene probióticos y grasas vegetales cardiosaludables.
Puede contener trazas de otros frutos de cáscara.
Disponibilidad: 2 disponibles
Valores medios por cada 100g
Energía 1539 kJ / 370 kcal
Grasas 31,2 g.
de la cuales saturadas 5,2 g.
Carbohidratos 2,49 g.
de los cuales azúcares 0,2 2g.
Proteínas 14,2 g.
Sal 1,34 g.
Peso neto: 190 g (el peso puede variar debido al proceso artesanal)
Mantener entre 2ºC y 4ºC
Una vez abierto consumir en 4 días
Esto no es un queso Camembert 140g – MommusDisponibilidad: 2 disponibles
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