El genmai miso es un condimento delicioso, elaborado a partir de judías de soja orgánicas y arroz integral sin refinar. El genmai miso combina de maravilla tanto con la cocina europea como con la japonesa. El genmai miso fermenta durante un mínimo de 18 meses en barricas de cedro de 100 años de antigüedad, bajo la supervisión de nuestro carismático y experimentado experto japonés. El genmai miso es ideal como base de una sopa de miso, junto con carne, pescado, salsas o aliños. También delicioso en combinación con legumbres y verduras. El genmai miso tiene un sabor medio-fuerte. También disponible pasteurizado, en una bolsa pouch con tapón de rosca.
Ingredientes
semillas de SOJA* (China), arroz integral* (Estados Unidos), agua, sal marina (Japón), fermento koji (Japón)
* = de agricultura ecológica
Valor nutricional por 100 g
Información de alérgenos
Así es como lo usas
Usar 1 cucharada para reemplazar un cubo de caldo o para 200ml de sopa de miso. Utilizar como base de salsas, marinar o en aderezos.
Así es como lo guardas
Una vez abierto, conservar en nevera durante un máximo de 3 meses.
Hecho en
Japón
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