Marca:

Mugi Miso No Pasteurizado Eco Bio 350g – Terrasana

10,90  IVA inc.

31’14 €/kg.

Pasta de soja con cebada fermentada 12 meses – 350 g

El mugi miso (sin pasteurizar) es un sabroso condimento japonés, el cual esta elaborado utilizando técnicas artesanales a partir de judías de soja y cebada fermentadas. Periodo de fermentación: mínimo de 18 meses

Disponibilidad: 2 in stock

Ingredientes

semillas de SOJA* (China), CEBADA* (Estados Unidos), sal marina (Japón), agua, fermento koji (Japón)

* = de agricultura ecológica

 

Valor nutricional por 100 g

Valor energético 606 kJ
Valor energético 145 kcal
Grasa total 5.6 g
ácidos grasos saturados 0.7 g
Hidratos de carbono 9.5 g
Azúcares 5.6 g
fibra alimentaria 5.1 g
proteína total 11.6 g
Sal 11.5 g
Sodio 4600 mg

Información de alérgenos

Gluten, soja, cebada.
Así es como lo usas

Usar 1 cucharada para reemplazar un cubo de caldo o para 200ml de sopa de miso. Utilizar como base de salsas, marinar o en aderezos.

El miso de TerraSana no está pasteurizado, lo que permite que las levaduras propias del producto sigan desarrollándose. Las bolas blancas que se forman son inofensivas y se pueden eliminar del producto.

Así es como lo guardas

Una vez abierto, conservar en nevera durante un máximo de 3 meses.

Hecho en

Japón

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Mugi Miso No Pasteurizado Eco Bio 350g – Terrasana
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